Gerarchia:
Archivio della Società di mutuo soccorso fra i salsamentari e gli esercenti industrie affini in Bologna » Congresso nazionale degli esercenti l'industria salumieraDenominazione:
Congresso nazionale degli esercenti l'industria salumieraTipologia:
serieData:
1898 feb. 22 - 1899 feb. 18Note alla data:
con docc. del 1886.Consistenza:
1 b. (con 4 regg., 15 fascc.)Descrizione:
In seguito alla crisi dell'industria salumiera italiana, aggravata dalla concorrenza di prodotti importati dagli Stati Uniti d'America in Italia e in Europa e da una azione del governo italiano giudicata non sufficientemente protettiva e legislativamente troppo rigida, la Società di mutuo soccorso fra i salsamentari decise di costituire un comitato - presieduto dal deputato Enrico Pini, dai vice presidenti Francesco Isolani, Alfonso Aria e Giuseppe Bonavia - per la organizzazione di un congresso nazionale degli esercenti l'industria salumiera. Il congresso si tenne a Bologna nei giorni 30-31 ottobre 1898 per discutere di specifici temi:- invocazione di provvedimenti legislativi, in particolare di carattere igienico, per l'importazione delle carni;
- richiesta di prezzi di favore per il sale necessario alla conservazione delle carni;
- invocazione di provvedimenti legislativi che non siano d'impedimento agli esercenti.
Si compone di:
- verbali delle Assemblee generali dei soci della Società di mutuo soccorso fra i salsamentari e del comitato organizzatore;
- circolari e comunicazioni inviate;
- minute di lettere spedite;
- lettere e schede di adesione;
- registri nominativi dei congressisti, degli azionisti e degli aderenti;
- rassegna stampa;
- trascrizioni degli interventi dei relatori;
- contabilità.
Storia archivistica:
I documenti sono condizionati in una busta originale, sul cui dorso è incollata una etichetta su cui è riportato il titolo "Atti del congresso nazionale degli esercenti l'industria salumiera. 1898".La documentazione è conservata da:
Persone:
Enti:
- Società di mutuo soccorso fra i salsamentari e gli esercenti industrie affini in Bologna
Toponimi:
- Bologna
- Europa
- Italia
- Stati Uniti d'America
Redazione e revisione:
- Redatta in xDams , 07/06/2011 - 27/09/2012
