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"Titolo XIX. Vettovaglie. Rubrica 11. Farina, crusca e pasta"

Gerarchia:

Archivio del Comune di Bologna (descrizione parziale) » Segreteria generale del Comune di Bologna » Carteggio amministrativo » Titolario 1803 - 1861 » 1807 » Titolo XIX » "Titolo XIX. Vettovaglie. Rubrica 11. Farina, crusca e pasta"

Denominazione:

"Titolo XIX. Vettovaglie. Rubrica 11. Farina, crusca e pasta"

Altre segnature:

  • Posizione fisica: b. 76; fasc. 2

Data:

1807

Descrizione:

Contiene, oltre a cc. sciolte, i s.fascc.:
- "Rapporti dell'ispettore [Antonio] Montanari ai molini" contenente, oltre a cc. sciolte, l'ins.:
- "Scandaglio 16 maggio sopra la panizzazione e smercio della farina e pasta per cui ne è venuto il rispettivo aumento e ribasso";
- "Mercuriali per la semola".

Descrizione estrinseca:

fascicolo

La documentazione è conservata da:


Persone:


Redazione e revisione:

  • Redatta in xDams , 10/07/2008 - 17/01/2012